Unsere DIREKTVERMARKTER stellen sich vor: Gabi´s oida Kuhstall

Wir, Gabi, Charlie und Johanna Zeinzinger sind ein Teil der Hofstettner Biobauern Schiefer-Zeinzinger GbR in Hofstetten 4, 3393 Matzleinsdorf.

Auf unserem Biobetrieb (seit 1992) leben und arbeiten wir mit Milchkühe, Kalbinnen und Kälbern, die uns mit wertvoller Bio-Milch versorgen.

Unsere Tiere fühlen sich in unserem Laufstall mit Liegeboxen an der frischen Luft recht wohl.

Sobald und so oft es das Wetter erlaubt genießen sie das frische Gras auf der Weide.

In der Natur und mit unseren Tieren zu arbeiten und daraus hochwertige LEBENSMITTEL zu produzieren, macht uns große Freude.

So entstehen in unserer Kaskuchl – dem umgebauten „oidn Kuhstall“ - unsere Topfn- und Kasschmankerl, die aus frischer Bio-Rohmilch hergestellt werden.

Damit bleibt alles an Geschmack, Nährstoffen und Vitaminen drinnen.

Außerdem unterstützt uns unsere Tochter Johanna tatkräftig beim „Kasen“.

Wir produzieren:

Topfen, Topfenaufstriche, verschiedene Topfnkugerl in Öl

Weichkäse mit Knofi oder Kräuter und unser HIT

„GRILLKAS“ – zum Grillen, Braten, Panieren, für Lasagne, Gemüsestrudel, Pizza ….

Diese Schmankerl gibt es bei uns daheim in unserer SÖWA NEHMA Hüttn und auch in anderen Bauernläden in der Umgebung.

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26.04.2021