Unsere DIREKTVERMARKTER stellen sich vor: Landwirt Kastenberger

Wir bewirtschaften eine kleine Landwirtschaft im Bezirk Scheibbs und widmen den größten Teil unserer Flächen dem Anbau von verschiedenen Ur-Getreiden.

Ganz nach dem Motto „dem Boden zugute - der Umwelt zuliebe“ ist es uns besonders wichtig komplett auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmittel und Mineraldüngern zu verzichten. Unsere Hauptkultur ist das Waldstaudenkorn, welches sich bestens zur Verwendung in einer modernen und bewussten Küche anbietet. Sei es in in Form von Mehl, Reis oder Nudeln. 

Das heute beinahe in Vergessenheit geratene Korn besitzt einen besonders aromatischen Geschmack und ist reich an Spurenelementen wie Kalium,Magnesium,Eisen,Zink und Selen sowie an wichtigen B-Vitaminen.10% unserer Ackerfläche widmen wir den Bienen mit besonders bienenfreundlichen Pflanzen. Dazu zählen Buchweizen, Lavendl, Ringelblume, Fette Henne, Sonnenblumen usw.

Landwirt Kastenberger

Sill 1

3250 Wieselburg-Land

Datei herunterladen (160 KB) - .PDF

30.04.2021